비타민 B의 구성 및 효능

 

비타민 B가 여러 개로 구성된다는 사실 알고 계신가요? 비타민 B는 B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12로 구성되어 있습니다. 비타민 B의 경우 5가지 별명이 있습니다.

 

1. 에너지 비타민

2. 항스트레스 비타민

3. 항피로 비타민

4. 신경 비타민

5. 면역 비타민

 

 앞서 언급드린바와 같이 비타민 총 8가지로 나누어지는 만큼 효능도 다양합니다. 비타민 B의 경우 신경계 및 면역체계에 중요한 역할을 합니다.

 

 

 

비타민 B1 - 티아민 효능

 

비타민 B1(티아민)은 항피로 비타민입니다.  탄수화물과 에너지 대사를 도와줍니다. 뇌와 신경계로 필요한 필수 에너지를 공급하도록 하고, 뇌기능 활성화에 기여할 뿐만 아니라 정신건강에도 이롭습니다. 피로물질인 젖산을 줄이는데도 효과가 있기 때문에 피로나 무기력증 해소에 효과가 있습니다.

 

결핍 시 정서적인 불안감이나 스트레스의 원인이 될 수 있습니다. 식욕이 저하하고 피로나 무기력 증이 심해질 수 있습니다.

 

비타민 B1이 많이 포함된 음식으로는 콩, 두부, 현미, 유제품, 돈육, 메밀, 표고버섯 등에 많이 포함되어 있습니다.

 

 

비타민 B2 - 리보플라빈

비타민 B2(리보플래빈)은 면역 비타민입니다. 신체 에너지원이 되는 포도당과 지방산이 에너지로 변환 될 때 필요한 영양소입니다. 세포가 재생, 성정하는 것을 원활하게 하며, 암과 성인병 예방에 기여하고 피부를 건강하게 해주는 효능이 있습니다.

 

결핍시 혀와 입에 염증(구강 관련 염증)이 생길 수 있으며 어린이들의 성정을 방해하기도 합니다. 피부염 및 항문에 가려움증을 느낄 수 있습니다.

 

비타민 B2가 많이 포함된 음식으로는 장어, 소간, 돼지 간, 계랸, 치즈, 우유, 고등어 등이 있습니다.

 

 

 

비타민 B3 - 나이아신

비타민 B3(나이아신)는 세포의 에너지 재생 및 촉진 소화기관을 건강해주는 비타민인데요. 뇌의 에너지 대사에 중요한 역할을 하며 위장질환을 예방해줍니다. 뇌신경의 활성화 및 심근경색을 예방하는 효과도 있습니다.

 

결핍 시 식욕부진, 피부염, 불면증 등이 생길 수도 있습니다.

 

비타민 B3가 많이 포함된 음식으로는 바지락, 굴비, 도미, 파래 넙치, 연어, 땅콩, 소간, 참치, 돼지고기를 들 수 있습니다.

 

 

 

 

비타민 B5 - 판토텐산칼슘

비타민 B5(판토텐산칼슘)는 항스트레스 비타민입니다. 우리가 스트레스를 받으면 부신에서 몸을 보호하는 호르몬이 분비가 됩니다. 하지만 스트레스를 지속적으로 받게 되면 부신이 제 역할을 못하게 되는 만약 비타민 B5를 충분히 섭취하면 부신피질의 호르몬 생성이 활성화되어 스트레스 해소에 도움이 된다고 합니다.

 

결핍 시에는 피로감을 느끼거나 메스꺼움, 팔다리에 통증을 느낄 수 있습니다.

 

비타민 B5가 많이 포함됨 음식으로는 꿀, 채소, 계란 노른자, 로얄젤리, 브로콜리, 계란, 버섯, 간 등이 있습니다.

 

 

비타민 B6 - 피리독신

비타민 B6(피리독신)는 신경 비타민으로 불립니다. 세로토닌처럼 뇌에서 분비되는 다양한 신경 전달 호르몬 합성에 필요한 영양소입니다.  또한, 혈액 속 독성물질 오모시테인 농도를 저감 시켜 줍니다. 적혈구 생성을 도와주고, 위장질환 예방 및 피부 저항력을 길러주는 효능도 있습니다.

 

결핍 시에는 우울증, 신경과민 증상이 나타나기도 하며, 말초신경 장애가 생기거나 피로감을 느낄 수 있습니다.

 

비타민 B6가 많이 포함된 음식으로는 닭고기, 마늘, 김, 연어, 바나나, 돼지고기, 시금치, 닭고기 등이 있습니다.

 

 

 

비타민 B7 - 비오틴

비타민 B7(비오틴)은 혈중 콜레스테롤을 낮춰주고 , 탈모와 습진 예방에 효과적입니다. 신진대사를 활발하게 해주며 노화를 예방하는 효과도 있습니다.

 

결핍 시에는 환각 증상이나 탈모가 생길 수 있습니다.

 

비타민 B7이 많이 포함된 음식으로는 아보카도, 라즈베리, 맥아, 견과류, 바나나, 오렌지, 달걀노른자, 토마토 등이 있습니다.

 

 

 

비타민 B9 - 엽산

비타민 B9(엽산)은 뇌 식품으로 불립니다. 신생아의 성장, 발달에 영향을 미치므로 임신 전, 임신 초기에 꼭 필요한 영양소입니다. 적혈구의 생성과 빈혈을 예방해 줍니다.

 

결핍 시에는 구내염, 빈혈, 위장염이 생길 수 있습니다.

 

비타민 B9가 많이 포함된 음식은 : 현미, 보리, 아스파라거스, 검은콩, 소고기, 치즈, 브로콜리, 시금치 등이 있습니다. 

 

 

 

비타민 B12 - 시아노발라닌

비타민 B3(시아노발라닌)는  눈의 노화 예방 및 노안을 방지해주고 눈의 피로 해소에 도움을 줍니다. 또한 집중력과 기억력을 높혀주므로 치매예방에 좋으며 빈혈을 예방해주는 효과가 있다고 합니다.

 

결핍 시 집중력이 떨어지고 피로감, 수면장애 증상 등이 생길 수 있습니다.

 

 

 

 

 

1. 비타민 종류와 효능    2. 비타민 A에 대해서 한눈에 파악하기

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